Олеся Орехова из посёлка Ясногорский открыла свое дело. Она лепит пельмени, вареники и блинчики вручную по семейным рецептам – никаких консервантов, усилителей и «химии».

Цель Олеси – передать через свой продукт именно тот самый вкус «как у мамы». Олеся создает бренд «Душевно от Олеси», чтобы делиться теплотой, заботой и домашним уютом со своими клиентами. 

- Я решила заняться бизнесом по лепке пельменей по нескольким причинам, которые стали для меня настоящим вдохновением. Прежде всего, я выросла в семье, где пельмени всегда были неотъемлемой частью наших семейных традиций. Каждую зиму мы собирались вместе, чтобы лепить их на праздники, и это было не только кулинарное занятие, но и возможность провести время с близкими, обсудить важные моменты и создать что-то вкусное своими руками, - рассказывает Олеся. 

- Со временем я поняла, что пельмени — это не просто еда. Это символ уюта, тепла и домашнего очага. Я начала экспериментировать с различными начинками и тестом, и каждое новое сочетание открывало для меня мир вкусов и возможностей. Мне стало интересно не только готовить пельмени для себя и своей семьи, но и делиться этим опытом с другими. Кроме того, я заметила, что в нашем поселке растет интерес к качественной домашней еде. Люди ищут что-то особенное. И именно тогда мне пришла в голову идея открыть свой бизнес по лепке пельменей.

Я хотела создать продукт, который бы сочетал в себе традиции и новые идеи, который был бы вкусным и удобным. Я верю, что пельмени могут объединять людей, и хочу, чтобы мой бизнес стал местом, где каждый сможет найти свою любимую начинку и насладиться атмосферой тепла и дружбы. Каждый раз, когда я вижу довольные лица клиентов, мне становится ясно, что я на правильном пути. Я надеюсь, что смогу превратить свое увлечение в дело жизни!

На средства социального контракта Олеся Орехова приобрела необходимое оборудование, что позволило ускорить производственный процесс. 

Помимо традиционных пельменей и вареников изготавливает пeльмени диетические из цельнозерновoй муки c грудкoй, пельмени с креветками и сыром.

Подписывайтесь на наши каналы в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».